Comment trouver le bon tabac
Une fois toutes les conditions réunies, le repreneur peut se mettre à la recherche de son futur tabac. Afin de bien choisir son débit, de multiples éléments doivent être pris en compte : l’emplacement du tabac et sa facilité d’accès, le chiffre d’affaires sur les trois dernières années ou encore la taille du local surtout si le repreneur projette de proposer des services de presse. La méthode principale d’évaluation du prix d’un tabac s’appuie sur l’excédent brut d’exploitation affecté à un coefficient lié aux différents secteurs d’activité du débit (tabac, presse, librairie, papeterie…). Le futur débitant doit également prendre en compte « le succès » du tabac : si celui-ci occupe une place stratégique, par exemple entre une mairie et une boulangerie, ou bien le long d’une route fréquentée avec en prime des places de stationnement, le chiffre d’affaires sera bien entendu conséquent mais une importante fréquentation peut également nécessiter l’embauche d’un ou plusieurs salariés. Le repreneur doit donc bien réfléchir à son projet afin de trouver le débit correspondant à ses attentes en terme d’activité, de prix d’acquisition et de gestion.
Claire Collet